6月も半ばに突入ですね。
最近は毎日暑くて夏が来た~って思っていましたが、関東は来週くらいから梅雨入りするとか。
お洗濯物を外に干せないし、息子と一緒の外出が大変になるし、今から憂鬱です。。。
これは、かなり前に食べたお夕飯(^^;
シュリンプカクテル、チキンときのこのバルサミコソテー、水菜のサラダ。シュリンプカクテルは、茹でたエビにマヨネーズ、パプリカパウダー、レモン汁などを入れたソースをかけてあります。
こちらは、ラザニアの皮でボロネーゼソースを巻き、トマトソースとチーズをかけてオーブンで焼いてカネロニ風にしてみました。
カネロニは筒状の大きなパスタで、中にいろいろな具を詰めていただく物ですが、残っていたラザニアの皮で代用しました。冷蔵庫にあると思っていたピザ用チーズがなく、普通のスライスチーズになってしまったことがかなり残念・・・(><)
でも美味しかったので、まあ良いかな♪
最近は毎日暑くて夏が来た~って思っていましたが、関東は来週くらいから梅雨入りするとか。
お洗濯物を外に干せないし、息子と一緒の外出が大変になるし、今から憂鬱です。。。
これは、かなり前に食べたお夕飯(^^;
シュリンプカクテル、チキンときのこのバルサミコソテー、水菜のサラダ。シュリンプカクテルは、茹でたエビにマヨネーズ、パプリカパウダー、レモン汁などを入れたソースをかけてあります。
こちらは、ラザニアの皮でボロネーゼソースを巻き、トマトソースとチーズをかけてオーブンで焼いてカネロニ風にしてみました。
カネロニは筒状の大きなパスタで、中にいろいろな具を詰めていただく物ですが、残っていたラザニアの皮で代用しました。冷蔵庫にあると思っていたピザ用チーズがなく、普通のスライスチーズになってしまったことがかなり残念・・・(><)
でも美味しかったので、まあ良いかな♪
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by misanono
| 2010-06-12 08:33
| 夜ごはん